什锦牛丸汤

什锦牛丸汤

材料：牛肉300克，胡萝卜100克，圣女果80克，木耳20克

调味料：盐、高汤适量，味精3克，淀粉6克

什锦牛丸汤的做法

1．将牛肉洗净，剁成肉馅，加淀粉搅匀；胡萝卜去皮，洗净切碎；圣女果洗净，一分为二；木耳泡发洗净，撕成小块。

2．炒锅上火倒入高汤，下入肉馅汆成丸子，再下入胡萝卜、圣女果、木耳，调入盐、味精煮熟即可。

什锦牛丸汤

此汤功效：补中益气

适合人群：老年人。

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。... [更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

关键字

酱牛肉红烧牛肉水煮牛肉牛肉面卤牛肉牛肉做法牛肉汤炖牛肉牛肉饭酱牛肉水煮牛肉牛肉酱

菜谱创建时间：2015-01-14 12:56:54