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白玉菇鸡蛋汤

白玉菇:属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。

通体洁白,晶莹剔透;菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。

白玉菇被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。

营养丰富,含有大量多糖和各种维生素,

经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。

白玉菇鸡蛋汤

食材:白玉菇、鸡蛋、大蒜仔、香葱、生姜;

白玉菇鸡蛋汤

白玉菇鸡蛋汤的做法

1、白玉菇去根须,撕成小朵,洗净;大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末;

白玉菇鸡蛋汤步骤1

白玉菇鸡蛋汤步骤2

2、平底不粘锅加少量油,油热后,打入两个鸡蛋,两面煎熟后,用锅铲铲成小块,盛出备用;

白玉菇鸡蛋汤步骤3

白玉菇鸡蛋汤步骤4

3、再次坐锅热油,爆香蒜末、姜末,加入白玉菇,略翻炒,倒入适量清水,水开后,加入煎好的鸡蛋块,加适量盐、生抽,略焖煮,关火,撒上葱花即可。

白玉菇鸡蛋汤的做法

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

菜谱创建时间:2015-01-18 22:30:14

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