今天介绍一款比较清淡的美食，就是‘南瓜粥’。

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化

过年少不了会吃些油腻的食物，正好喝点南瓜粥，蛮清淡的。

我今天做的也不知道应该叫做南瓜粥还是南瓜糊，随便吧

同时南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用

春节必备:南瓜粥

材料：南瓜，玉米，黑芝麻。

调料：盐

南瓜粥的做法

1、准备1/4个南瓜切小瓣。

2、上锅蒸软，出不多10分钟左右。

3、将南瓜去皮捣碎。

4、加入适量的牛奶放入榨汁机榨汁。（如果想吃得再清淡点，可以把牛奶换成水，只是味道会差很多）

5、将榨汁的南瓜放入锅中加热，并不同地搅拌。

6、加入适量的盐，继续搅拌。

7、直到南瓜汁变得粘稠。

8、即可盛出装盘，最后用玉米粒和黑芝麻装饰即可。

煲粥小贴士

1、第五步中将榨汁的南瓜放入锅中加热，是为了将南瓜中多余的水分散发出去，使南瓜的味道更浓，口感更粘稠。

2、要想甜，加点盐，这次用的南瓜挺好的，甜丝丝的，加适量的盐使得味道更佳。

3、吃的时候要趁热才好。

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