山楂萝卜橘皮汤
橘皮是中医的常用药,主治消化不良。橘皮消食化积的作用强劲,可以治疗各种食物引起的消化不良。它常与神曲、山楂炒焦之后配伍,合起来被称作“焦三仙”,是消食化积的良药。
山楂萝卜橘皮汤
材料:山楂20克,鲜白萝卜1个,鲜橘皮6克,冰糖适量。
山楂萝卜橘皮汤的做法
1.将鲜白萝卜、鲜橘皮洗净切丝。
2.白萝卜丝、橘皮丝与山楂一同放入锅中,加适量水,用旺火烧开后改用文火煨半小时,加冰糖继续煮沸即成。
煲汤功效:每次20~30毫升,每日3次,连饮3日为1个疗程。健脾行气、开胃助消化、散结消滞。
特别提示:白萝卜为寒凉蔬菜。阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食;胃及十二脂肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂等患者应忌食。