鲈鱼西蓝花粥
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西蓝花等富含维生素K的食物。
鲈鱼西蓝花粥
材料:大米80克,鲈鱼50克,西蓝花20克
调味料:盐3克,味精2克,葱花、姜末、黄酒、枸杞、香油各适量
鲈鱼西蓝花粥的做法
1、大米洗净;鲈鱼治净切块,用黄酒腌渍;西蓝花洗净掰成块。
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮开。
3、放入鱼肉、西蓝花、姜未、枸杞煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花即可。
适合人群:老年人
养生功效:补血保健
煲粥小贴士:最好不要选用花蕾全开的西蓝花。