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黄豆蹄筋粥

黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。

黄豆蹄筋粥

材料:大米80克,水发牛蹄筋120克,黄豆60克

调味料:盐3克,鸡精2克,葱花适量

黄豆蹄筋粥的做法

1、大米淘净,浸泡半小时后捞出沥干水分;黄豆拣去杂质,浸泡至外皮皱起后,捞出;牛蹄筋洗净,切条。

2、锅中注水,下入大米,大火烧开,下入牛蹄筋、黄豆,转中火熬煮至米粒开花。

3、待粥熬煮出香味,调入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。

黄豆蹄筋粥

适合人群:男性

养生功效:防癌保健

煲粥小贴士:可加入适量香油调味。

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煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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菜谱创建时间:2015-03-08 19:08:21

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