墨鱼丸子汤
墨鱼丸子汤
原料:墨鱼腿100克,粉丝20克,小葱少许。
调味料:姜适量,淀粉1大勺,酒3大勺,盐12小勺,酱油适量,汤料1杯,水3.5杯。
墨鱼丸子汤的做法
1.将墨鱼腿上的吸盘切掉,洗净切成细丝,放入姜末、淀粉、酒、盐等调料,放入搅肉机内,搅成肉泥。
2.将锅放在火上,加入3.5杯水、汤料、用大火烧开,加入酒、盐、粉丝。
3.开锅后将肉泥做成丸子放入锅内,倒入酱油、小葱即可盛入碗内食用。
墨鱼丸子汤
原料:墨鱼腿100克,粉丝20克,小葱少许。
调味料:姜适量,淀粉1大勺,酒3大勺,盐12小勺,酱油适量,汤料1杯,水3.5杯。
1.将墨鱼腿上的吸盘切掉,洗净切成细丝,放入姜末、淀粉、酒、盐等调料,放入搅肉机内,搅成肉泥。
2.将锅放在火上,加入3.5杯水、汤料、用大火烧开,加入酒、盐、粉丝。
3.开锅后将肉泥做成丸子放入锅内,倒入酱油、小葱即可盛入碗内食用。