苹果桂圆草鱼汤
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的理想食品。常喝此汤能起到养心润肺的作用。
苹果桂圆草鱼汤
材料:草鱼300克,苹果200克,桂圆50克
调味料:盐少许,味精、葱段、姜未、胡椒粉各3克,高汤适量
苹果桂圆草鱼汤的做法
1、将草鱼治净切块;苹果洗净,去核,切块;桂圆洗净备用。
2、净锅上火倒入油,将葱段、姜末爆香,下入草鱼微煎,倒入高汤,调入盐、味精、胡椒粉,再下入苹果、桂圆煲至熟即可。
适合人群:老年人
养生功效:养心润肺
煲汤小贴士:苹果不去皮,煲的汤口感更好。