手机美食城

首页 >煲汤>家常汤菜

银耳红枣莲子汤

这款银耳红枣莲子汤,不仅好喝而且还很有营养:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

学煲靓汤【银耳红枣莲子汤

主料:银耳适量,红枣适量,冰糖适量,莲子适量。

调料:枸杞4粒左右,清水多方(一次放足)。

银耳红枣莲子汤

银耳红枣莲子汤的做法

1、需要的所有材料:莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳,每种材料加多少随自己喜欢,需要提醒的是枸杞放3-4粒即可,冰糖可以多放中和苦味。

银耳红枣莲子汤做法步骤1

2、将银耳提前洗净泡发,然后将其根部发黄的地方切掉

银耳红枣莲子汤做法步骤2

3、莲子洗净后去掉里面的绿心(莲子心发苦,据说去火很不错,回头试试不去心)

银耳红枣莲子汤做法步骤3

4、大枣和枸杞都洗净

银耳红枣莲子汤做法步骤4

5、将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水),放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开

银耳红枣莲子汤做法步骤5

6、烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮),中途要经常搅拌以防糊锅

银耳红枣莲子汤做法步骤6

7、大概35分钟,银耳的胶质煮出来了,莲子也煮烂了,这时关火即可

银耳红枣莲子汤做法步骤7

美食小贴士

1、这款汤我是第一次做,枸杞放的有点多,喝完半小时感觉口干,当然因人而异,我平时喝水放枸杞多了也口干,所以以后我要少放。

银耳红枣莲子汤的做法

2、熬的过程中小火慢慢炖,中途要搅拌一下防止糊锅就不能喝了

3、熬好的靓汤放冷藏也行,随时都可以喝

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

菜谱创建时间:2015-04-02 22:26:47

相似汤

— 煲汤大全 —

— 猜你感兴趣 —

— 菜谱知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页