手机美食城

首页 >煲汤>美容养颜汤

红枣银耳汤

银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半,放入砂锅中加水,以文火加热,煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”,透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品;用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”,红白相间,香甜可口,具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥,也是别具风味的营养佳品

红枣银耳汤

红枣银耳汤

主料:银耳适量,红枣适量。

调料:老冰糖适量。

红枣银耳汤的做法

1、银耳剪小,去根蒂。

红枣银耳汤做法步骤1

2、加水隔夜泡发。

红枣银耳汤做法步骤2

3、泡至发而不烂。

红枣银耳汤做法步骤3

4、过筛洗净,沥水备用。

红枣银耳汤做法步骤4

5、大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步)。

红枣银耳汤做法步骤5

6、汤锅加水入红枣丁,烧开。

红枣银耳汤做法步骤6

7、再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟。

红枣银耳汤做法步骤7

8、关火前再加入老冰糖既可。

红枣银耳汤做法步骤8

一碗甜蜜又美容的甜品就出现了。

红枣银耳汤的做法

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

关键字

红枣汤银耳汤红枣粥银耳粥银耳汤八宝饭红枣做法银耳做法银耳雪梨汤银耳羹银耳莲子羹银耳粥

菜谱创建时间:2015-04-02 23:12:56

—相似菜谱—

—银耳的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页