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萝卜羊肉汤的制作方法

萝卜羊肉汤

主料:羊肉白萝卜1个,胡萝卜1个。

调料:生姜,大蒜,八角,盐,黑胡椒,红枣,枸杞。

萝卜羊肉汤的制作方法

萝卜羊肉汤的制作方法

1、羊肉焯水,冷水和羊肉同时下锅,去血水,放料酒、醋

萝卜羊肉汤做法步骤1

2、准备好生姜、八角、大蒜

萝卜羊肉汤做法步骤2

3、焯好水的羊肉,切好,重新放水煮,放生姜、大蒜、八角,料酒、醋

萝卜羊肉汤做法步骤3

4、放白萝卜、胡萝卜、红枣、枸杞

萝卜羊肉汤做法步骤4

5、小火煮一个半小时左右,出锅前放盐、黑胡椒

萝卜羊肉汤做法步骤5

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

菜谱创建时间:2015-04-08 18:04:12

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