莲藕猪骨汤
莲藕猪骨汤
原料:猪脊骨500克,莲藕500克,姜、料酒、精盐各适量。
莲藕猪骨汤的做法
1.莲藕洗净,切成大块,放入锅中煮烫一下,猪脊骨洗净,斩成件,入开水锅氽烫除血水。
2.锅内放清水,加脊骨、莲藕、姜片、料酒,一同炖煮,起锅前加入盐调好口味即成。
特点:浓香交融,汤汁鲜美。
莲藕猪骨汤
原料:猪脊骨500克,莲藕500克,姜、料酒、精盐各适量。
1.莲藕洗净,切成大块,放入锅中煮烫一下,猪脊骨洗净,斩成件,入开水锅氽烫除血水。
2.锅内放清水,加脊骨、莲藕、姜片、料酒,一同炖煮,起锅前加入盐调好口味即成。
特点:浓香交融,汤汁鲜美。