冬瓜羊排煲
冬瓜羊排煲
材料:羊排400克,冬瓜150克,枸杞10粒
调味料:色拉油、盐、味精、胡椒粒、葱、花椒、川椒、鸡精、香菜、香葱、老醋各适量
冬瓜羊排煲的做法
1.冬瓜处理干净,切块;枸杞泡开备用。
2.羊排洗净剁块,放入开水锅中汆去血色,冲净。
3.净锅倒油烧热,爆香葱、花椒、川椒,放入羊排煸炒3分钟,加水,调味,放入枸杞、冬瓜煲25分钟,撒入香葱、香菜即可。
冬瓜羊排煲
材料:羊排400克,冬瓜150克,枸杞10粒
调味料:色拉油、盐、味精、胡椒粒、葱、花椒、川椒、鸡精、香菜、香葱、老醋各适量
冬瓜羊排煲的做法
1.冬瓜处理干净,切块;枸杞泡开备用。
2.羊排洗净剁块,放入开水锅中汆去血色,冲净。
3.净锅倒油烧热,爆香葱、花椒、川椒,放入羊排煸炒3分钟,加水,调味,放入枸杞、冬瓜煲25分钟,撒入香葱、香菜即可。