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冬瓜羊排煲

冬瓜羊排煲

材料:羊排400克,冬瓜150克,枸杞10粒

调味料:色拉油、盐、味精、胡椒粒、葱、花椒、川椒、鸡精、香菜、香葱、老醋各适量

冬瓜羊排煲的做法

1.冬瓜处理干净,切块;枸杞泡开备用。

2.羊排洗净剁块,放入开水锅中汆去血色,冲净。

3.净锅倒油烧热,爆香葱、花椒、川椒,放入羊排煸炒3分钟,加水,调味,放入枸杞、冬瓜煲25分钟,撒入香葱、香菜即可。

冬瓜羊排煲

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2015-04-16 23:36:35

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