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白萝卜羊肉汤

寒性体质的人这一点特别不好,感冒吃药不吃药都不是那么容易好。都好多天了,嗓子还不舒服。那天上街买菜,忽的就想起来羊肉汤了,羊肉温补暖身,白萝卜清肺化痰,多好啊,就用它俩了,煮汤喝,一定会有效的。

好的,马上行动,买肉买萝卜,煮汤。最简单最原味的汤,盐都不需要太多,吃的是本味儿,说来也怪,羊肉的那种香味儿对我来说总是一咱诱惑,想想也是醉了!

温补清润一碗好汤【白萝卜羊肉汤

材料:羊肉400克,萝卜半个,葱姜蒜。

调料:盐,料酒。

白萝卜羊肉汤

白萝卜羊肉汤的做法

1、材料图。

2、炖羊肉,选择这种带肥的是最好的了。

白萝卜羊肉汤做法步骤1-3

3、将羊肉切块加料酒葱姜焯水。

4、焯水后洗干净。

5、取电压力锅,将焯好水的羊肉放入锅中,、加上水,加上葱姜,

白萝卜羊肉汤做法步骤4-6

6、启动压力锅相应的健,煲汤或者牛羊肉键。

7、将萝卜切中厚片儿,加盐抓腌。临下锅之前将萝卜清洗干净。

8、程序加结束后,再加上萝卜片儿,如果压力锅有中途加菜功能那是最好的了。加上萝卜之后,可以再启动一次快煮或者热饭程序,或者再次启动一个任何程序,加热五分钟之后关掉就可以了。萝卜不能再烂,失掉口感也不清甜了。

白萝卜羊肉汤做法步骤7-9

9、吃时调味,一点点儿盐和胡椒粉或者其它喜欢的调味料都可以的。

煲汤小贴士

1、用这种方法加萝卜,汤不会有烂萝卜味儿,萝卜块还可以吃出青甜的口感。

白萝卜羊肉汤的做法

2、这样的汤直接喝或者做羊肉面或者做炖菜都是可以的。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

菜谱创建时间:2015-04-22 10:59:40

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