草果羊肉汤

草果羊肉汤

材料：羊肉500克，青萝卜200克，草果6克，豌豆80克

调味料：姜末、盐、醋、胡椒粉、香菜末各适量

草果羊肉汤的做法

1．羊肉、青萝卜洗净，切成块。豌豆洗净。

2．羊肉、青萝卜、豌豆、草果同入锅内，加水，大火烧沸后改用小火，放入姜末，炖1小时左右，加入盐、醋、胡椒粉调匀，撒香菜末即可。

草果羊肉汤

营养功效：适用于脘腹冷痛、时有泄泻，天寒受凉则更加明显者。外感时邪、内有宿热、胃阴不足者不宜用。

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是... [更多]

煲汤网小提示

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效

关键字

羊肉粥卤羊肉羊肉汤羊肉串肉夹馍卤羊肉炖羊肉羊肉做法炖羊肉清炖羊肉萝卜炖羊肉萝卜羊肉汤

菜谱创建时间：2015-04-28 16:46:28