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墨鱼蛤蜊虾汤

墨鱼蛤蜊虾汤

材料:鲜虾、墨鱼、蛤蜊各适量

调味料:姜片、盐各适量

墨鱼蛤蜊虾汤的做法

1.墨鱼撕去表皮,清洗干净,从内侧切花刀。

2.蛤蜊反复洗净;鲜虾去沙线,洗净。

3.汤锅置火上,加入清水,放入墨鱼、蛤蜊、鲜虾和姜片,以小火煮熟,加盐调味即可。

营养功效:蛤蜊肉味甘咸、性寒,可滋阴养液、利水化痰、清热凉肝;虾肉可补肾壮阳、养血固精。

墨鱼蛤蜊虾汤

墨鱼的营养价值

墨鱼本名乌贼,又称乌鲗、花枝或墨斗鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法,伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘... [更多]

煲汤网小提示

蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足,皮肤粗糙

维生素B1和蛤蜊不能一起吃:维生素B1与蛤蜊同食可降低药效。

关键字

蛤蜊做法墨鱼做法

菜谱创建时间:2015-05-01 23:35:46

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