手机美食城

首页 >煲汤>炖菜

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉是一个及其普通的家常菜,我平常喜欢用豆瓣酱来炒,今天为了照顾宝宝的口味,因为相比豆瓣酱,宝宝更喜欢番茄酱的味道,所以今天用了番茄酱来炒,然后用压力煲压好就可以了,颜色非常漂亮,味道也很不错,值得一试哟。。。

土豆炖牛肉

主料:土豆500克、牛肉400克

调料:番茄酱适量、生抽适量、盐适量、油适量、生姜一块、大蒜三瓣、大葱一段、香叶两片、八角一个、桂皮一段、料酒适量

土豆炖牛肉怎么做

土豆炖牛肉怎么做

1、准备好原材料

土豆炖牛肉做法步骤1

2、牛肉切成小块

土豆炖牛肉做法步骤

3、土豆切成小块

土豆炖牛肉做法步骤

4、生姜、大蒜切成片,大葱切成段

土豆炖牛肉做法步骤

5、锅里加入适量水,放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段,加入适量料酒,煮开后再煮十来分钟,捞出牛肉,去掉香料不要

土豆炖牛肉做法步骤

6、锅里加入适量油,放入番茄酱翻炒

土豆炖牛肉做法步骤

7、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜,翻炒,加入适量盐、生抽,多炒一会,充分炒入味

土豆炖牛肉做法步骤

8、加入适量开水,再次煮开

土豆炖牛肉做法步骤

9、转入压力煲调到牛羊肉档位,压熟即可。出锅了

土豆炖牛肉做法步骤

美食小贴士

1、用压力锅做土豆炖牛肉,不用担心牛肉熟了土豆就很烂,压力锅炖的是牛肉熟了,土豆也是完好的,不会很烂;

土豆炖牛肉的做法

2、压力锅比较省水,加入刚好没过材料的水就可以,当然也要根据自家锅的特性来做。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量... [更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

菜谱创建时间:2015-05-25 19:48:12

相似汤羹

— 煲汤大全 —

— 大家都在说 —

查看更多发表评论

— 猜你感兴趣 —

— 菜谱知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页