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豆苗豆腐紫菜汤

简单的日式清淡早餐。

只是加了些盐和有机酱油,

清爽淡味的汤喝起来让人特别的舒服,

感觉特别的清肠胃。

豆苗豆腐紫菜汤

材料:嫩豆腐半块(170克)、黑豆苗1小把、虾米1大匙、紫菜1小撮、盐1/3小匙、有机酱油1小匙、姜1片切丝、香菇1-2个

豆苗豆腐紫菜汤

豆苗豆腐紫菜汤的做法

1、香菇切片,和姜丝一起入锅,加入清水大火煮开后中火煮3分钟。

2、放入豆苗、切块的豆腐,再次煮开。

豆苗豆腐紫菜汤做法步骤1-3

3、放入紫菜、虾米煮开,最后加入适量盐和有机酱油。

煲汤小贴士

1、此汤以清淡为主,香菇可以换成蟹味菇和白玉菇。

豆苗豆腐紫菜汤的做法

2、黑豆苗可以换成萝卜苗。

3、紫菜不要放多了,一点点就好。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。... [更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

菜谱创建时间:2015-05-26 09:12:29

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