油面筋蚕豆肉骨汤
油面筋蚕豆肉骨汤
食材:蚕豆、肉骨(已焯水)、油面筋
调料:料酒、盐、味精
油面筋蚕豆肉骨汤的做法
1、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
2、将已焯水的肉骨下入高压锅中,加适量的料酒、加入一些清水。
3、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。
4、然后,合入油面筋和淘洗好的蚕豆翻动一下煮开,煮至蚕豆断生。
5、最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。
油面筋蚕豆肉骨汤
食材:蚕豆、肉骨(已焯水)、油面筋
调料:料酒、盐、味精
油面筋蚕豆肉骨汤的做法
1、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
2、将已焯水的肉骨下入高压锅中,加适量的料酒、加入一些清水。
3、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。
4、然后,合入油面筋和淘洗好的蚕豆翻动一下煮开,煮至蚕豆断生。
5、最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。