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鲜三菇汤

鲜三菇汤

原料:鲜草菇150克,鲜金针菇100克,水发香菇50克,素鲜汤500克,料酒、葱姜汁、香油、精盐和绿菜叶各适量。

鲜三菇汤的做法

1.将鲜草菇和金针菇剪去根蒂,洗净后投入沸水锅内焯一下捞出;水发香菇去蒂洗净,绿菜叶洗净。

2.汤锅置旺火上,放入素鲜汤、料酒、葱姜汁、草菇、金针菇和香菇烧沸,加入绿菜叶和精盐烧至熟透入味,出锅盛入汤碗内,淋入香油即成。

鲜三菇汤

特点:咸鲜味美,清热抗癌。

草菇的营养价值

草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类,盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。... [更多]

煲汤网小提示

蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起,具有滋补,降压.降脂,抗癌的功效.是心血管病,肥胖病者的理想食品

口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

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菜谱创建时间:2011-11-17 13:34:53

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