雪梨无花果鹧鸪汤
雪梨无花果鹧鸪汤
调味料:盐3克,鸡粉2克,料酒10克,姜片少许
雪梨无花果鹧鸪汤的做法
1、将雪梨洗净,去皮去核后切成小瓣;鹧鸪洗净,切成小块,汆水后捞出。
2、砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的无花果、姜片、鹧鸪块,淋入料酒,炖煮40分钟。
3、倒入雪梨块,续煮约15分钟,加入盐、鸡粉调味,略煮片刻即可。
营养功效:滋阴养肺
无花果性平,嗪甘,有润肺利咽的作用。用鹧鸪来煲汤有滋阴补虚的作用。常喝此汤有助于滋阴养肺、补虚强身。
雪梨无花果鹧鸪汤
调味料:盐3克,鸡粉2克,料酒10克,姜片少许
雪梨无花果鹧鸪汤的做法
1、将雪梨洗净,去皮去核后切成小瓣;鹧鸪洗净,切成小块,汆水后捞出。
2、砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的无花果、姜片、鹧鸪块,淋入料酒,炖煮40分钟。
3、倒入雪梨块,续煮约15分钟,加入盐、鸡粉调味,略煮片刻即可。
营养功效:滋阴养肺
无花果性平,嗪甘,有润肺利咽的作用。用鹧鸪来煲汤有滋阴补虚的作用。常喝此汤有助于滋阴养肺、补虚强身。