苹果银耳猪腱汤

苹果银耳猪腱汤

材料：苹果4个，银耳15克，猪腱250克，鸡爪2个

调味料：盐适量

苹果银耳猪腱汤的做法

1、将猪腱洗净切块；苹果洗干净，连皮切成4份，去核；鸡爪斩去甲趾，洗净。

2、将银耳浸透，剪去硬蒂；猪腱、鸡爪汆水，洗净。

3、煲中加清水，倒入所有原料，大火煲10分钟，改小火煲2小时，加入盐调味即可。

苹果银耳猪腱汤

营养功效：安眠养神

银耳具有安眠补脑、养阴清热、健胃润燥的功效；苹果可补脑养血，安眠养神。此汤适合神经衰弱者饮用。

苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。... [更多]

煲汤网小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率

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菜谱创建时间：2015-06-23 22:51:14