雪梨茅根煲猪肺
雪梨茅根煲猪肺
材料:雪梨1个,猪肺200克,茅根10克
调味料:盐2克,鸡粉2克,料酒4克,姜片10克
雪梨茅根煲猪肺的做法
1、将雪梨洗净,去核,切块;猪肺处理干净,切块,汆水。
2、砂锅注水烧开,倒入洗净的茅根煮20分钟,捞出药渣,放入姜片,倒入猪肺、雪梨,淋入少许料酒,炖约1小时。
3、加少许盐、鸡粉拌匀调味,盛出即可。
营养功效:化痰止咳
雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分,有清热化痰之功效。此汤适合慢性支气管炎患者饮用。
雪梨茅根煲猪肺
材料:雪梨1个,猪肺200克,茅根10克
调味料:盐2克,鸡粉2克,料酒4克,姜片10克
雪梨茅根煲猪肺的做法
1、将雪梨洗净,去核,切块;猪肺处理干净,切块,汆水。
2、砂锅注水烧开,倒入洗净的茅根煮20分钟,捞出药渣,放入姜片,倒入猪肺、雪梨,淋入少许料酒,炖约1小时。
3、加少许盐、鸡粉拌匀调味,盛出即可。
营养功效:化痰止咳
雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分,有清热化痰之功效。此汤适合慢性支气管炎患者饮用。