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生姜肉桂猪肚汤

生姜肉桂猪肚汤

材料:猪肚块350克,瘦肉丁90克,水发薏米70克,肉桂30克,姜片5克

调味料:盐3克,鸡粉2克,料酒8克

生姜肉桂猪肚汤的做法

1、将猪肚块、瘦肉丁入沸水中汆去血渍,捞出;薏米、肉桂分别洗净。

2、砂锅注水烧开,放入姜片,倒入薏米、肉桂、猪肚块、瘦肉丁,淋上少许料酒,煮沸后用小火煲煮约1小时,至食材熟透。

3、加入盐、鸡粉,拌匀调味即可。

生姜肉桂猪肚汤

营养功效:养血安神

生姜味辛,性温,可宽中和胃,还能刺激胃黏膜,促进血液循环;肉桂辛散温通,能通行气血经脉。此汤适合闭经女性食用。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适... [更多]

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菜谱创建时间:2015-07-03 22:33:10

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