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老鸭莴笋枸杞汤

老鸭莴笋枸杞汤

材料:莴笋250克,老鸭450克,枸杞10克

调味料:盐少许,胡椒粉3克,姜片、蒜片各2克

老鸭莴笋枸杞汤的做法

1、将莴笋去皮,洗净,切块;老鸭洗净,斩块,汆水;枸杞洗净,备用。

2、煲锅上火倒入水,放入姜、蒜,下入莴笋、老鸭、枸杞煲至熟,调入盐、胡椒粉即可。

老鸭莴笋枸杞汤

营养功效:利尿消炎

老鸭有滋阴补肾、补虚生津、利尿消肿的作用,对防治前列腺增生症十分有利。故此汤很适合前列腺增生患者食用。

枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及甜菜碱... [更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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菜谱创建时间:2015-07-12 15:26:57

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