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冰糖雪梨

前段时间感冒咳嗽,有朋友推荐我做冰糖雪梨

网络搜索了一下,冰糖雪梨是以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。

做法非常简单,味道很好。

冰糖雪梨

材料:雪梨、冰糖、枸杞

(1)冰糖雪梨

冰糖雪梨的做法

1、雪梨洗净去皮,从上部三分之一处削开,形成顶盖。用小勺挖去中间梨核,将冰糖和枸杞放入。

冰糖雪梨做法步骤1-4

2、将顶盖盖上,牙签封口

3、蒸锅将雪梨隔水放入,加盖。

4、上火蒸15-20分钟即可。

冰糖雪梨的做法

美食小贴士

1、如果没有合适的小勺,用普通调羹的把手一端也可以去核。

2、想要成品好看,枸杞可以最后几分钟再放入,颜色更鲜艳。

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

菜谱创建时间:2015-10-05 22:05:01

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