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鲫鱼木瓜汤

鲫鱼木瓜汤

材料:鲫鱼500克,木瓜块300克,姜片适量,香菜叶少许。

调料:盐适量。

鲫鱼木瓜汤的做法

1、鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后擦干水。

2、锅加油烧热,下鲫鱼煎至两面微黄,倒入热开水,大火煮开,然后下入姜片和木瓜块,再次煮沸后转小火煲1小时左右,加盐调味,点缀香菜叶即可。

营养功效

鲫鱼具有滋补的作用,经常用于食欲不振、消化不良、贫血等病症的调补。

(1)鲫鱼木瓜汤

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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菜谱创建时间:2015-10-15 23:31:39

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