养胃羊肉汤
养胃羊肉汤
材料:羊肉500克,桂圆肉、姜各30克,葱适量。
调料:料酒、盐各适量。
养胃羊肉汤的做法
1、羊肉洗净,切块,入沸水中汆烫出血沫后,捞出,冲洗干净。
2、姜洗净,拍散;葱洗净,切段,备用。
3、砂锅置火上,加入适量清水,放入羊肉块、桂圆肉、姜、葱段,调入料酒。
4、大火煮沸后转小火,煮至肉熟烂,最后加盐煮至入味即可。
养胃羊肉汤
材料:羊肉500克,桂圆肉、姜各30克,葱适量。
调料:料酒、盐各适量。
养胃羊肉汤的做法
1、羊肉洗净,切块,入沸水中汆烫出血沫后,捞出,冲洗干净。
2、姜洗净,拍散;葱洗净,切段,备用。
3、砂锅置火上,加入适量清水,放入羊肉块、桂圆肉、姜、葱段,调入料酒。
4、大火煮沸后转小火,煮至肉熟烂,最后加盐煮至入味即可。