手机美食城

首页 >煲汤>秋季养生汤

百合银耳雪梨汤

迈入深秋,北方气候干燥多风,除了要多喝水外,餐桌上我每天都要为家人准备润燥的汤羹,像银百合银耳汤、耳莲子羹,梨羹,等等,都是滋阴润肺、养胃生津,帮助家人对抗“秋燥”的好食物。做好的汤品除了食材的选择上要保质保量外,食材的另一项就是水了,如果水的质量不好也会直接影响到我们所做的美食,这就是有很多朋友会问,我用了相同的食材品质都很好,为什么出来的成品味道不够好呢?其中水是最核心的一个问题,现在每家的自来水里杂味重,氯气,漂白粉,重金属,特别是二次加压的水,水质更差,这些都影响汤品的味道。这就是问题的核心所在。还有我们在看美食节目,发现大厨、美食家所用的水不是纯净水,就是过滤水,这就是为什么他们做出来的美食,超级好吃的根本所在。在我家,我用的是德国碧然德滤水壶,推荐给大家。

秋季清肺润燥的甜汤——百合银耳雪梨汤

原料:银耳一朵、雪梨一个、百合10多瓣、冰糖少许、枸杞子几颗、过滤水一壶

百合银耳雪梨汤的做法

百合银耳雪梨汤的做法

1、银耳用过滤水泡一个小时,洗净,撕成小朵备用。

百合银耳雪梨汤步骤1

2、雪梨洗净切成块,百合洗净,备用

百合银耳雪梨汤步骤2

3、把泡好的银耳、雪梨、百合、冰糖放入电炖锅里,倒入过滤水,熬3小时,就可以了。

百合银耳雪梨汤步骤3

熬好的甜汤汤头特别清澈,喝起来更加美味,不仅有冰糖的甜味,还有一种水的甘甜。

百合银耳雪梨汤步骤4

有了碧然德滤水壶,在办公室也可以喝到甘甜清香的菊花茶了。这就是它的方便之处。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

菜谱创建时间:2015-10-26 15:10:15

相似汤羹

— 煲汤大全 —

— 猜你感兴趣 —

— 菜谱知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页