莲藕药材乌鸡汤
乌鸡汤,被人们熟知为女性保健美容汤。
乌鸡是药食同源的保健佳品,
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
并且也是孕妇在产前和产后恢复期间非常滋补的汤剂。
莲藕药材乌鸡汤——冬天就是好这口滋补药材汤
原料:乌鸡1整只、姜片10片、莲藕300g
药材:当归、淮山、银柴胡、人参片、川芎片、枸杞
莲藕药材乌鸡汤的做法
1.将乌鸡洗净、姜切片,莲藕削皮后切滚刀块
2.先将乌鸡和姜片放进锅中,加水没过鸡身,煮开后转中小火至微沸状态
3.加入切好的莲藕块和药材,重新煮开后转小火至微微沸状态
4.慢煮1个半-2小时即可熄火食用