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枇杷金耳百合甜汤

不少北方朋友,从没吃过枇杷鲜果。

枇杷鲜果可以直接剥皮吃,也可以添加冰蒸着吃。

还可以配上银耳、百合、雪梨、冰糖等,隔水蒸食或者用砂锅炖成甜品。

熬粥时也可以把枇杷果肉加进去。

用枇杷鲜果做果酱当然也可以,不过这有点小奢侈哈。

这是我用枇杷做的甜品,用了金耳、干百合和冰糖。

做法很简单,甜度自己可以灵活掌握。

咳嗽的,呆暖气屋里干燥的,整日吸霾的朋友,这碗枇杷金耳百合甜汤端给您!

枇杷金耳百合甜汤的做法

应对雾霾天气的清肺润燥甜品——枇杷金耳百合甜汤

原料:枇杷、金耳、干百合、冰糖

枇杷金耳百合甜汤原料

枇杷金耳百合甜汤的做法

1、金耳提前用温水浸泡至软,清洗之后,去蒂,撕成小朵;金耳可以用银耳代替;

枇杷金耳百合甜汤步骤1

2、干百合清洗之后,用温水浸泡至软,捞出;

枇杷金耳百合甜汤步骤2

3、砂锅内添加浸泡后的银耳和适量水,加热煮沸,转小火继续炖煮;

枇杷金耳百合甜汤步骤3

4、添加清洗浸泡后的干百合,同金耳一同煮;若是用鲜百合的话,最后添加;

枇杷金耳百合甜汤步骤4

5、枇杷切开,撕去外皮,去掉核,取出果肉;

枇杷金耳百合甜汤步骤5

6、待金耳煮出胶质后,添加枇杷果肉进去,一同炖煮;

枇杷金耳百合甜汤步骤6

7、煮开后继续用小火炖煮三四分钟,煮至果肉变色,添加冰糖至全部融化,即可关火。

枇杷金耳百合甜汤步骤7

枇杷果,味道甘美,形如黄杏。枇杷果柔软多汁,风味酸甜,肉质细腻。枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效:治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆,用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。 

枇杷金耳百合甜汤

常吃枇杷有什么好处

进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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菜谱创建时间:2015-12-06 21:42:08

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