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冰糖银耳炖百合

雾霾天下,难以呼吸,希望这么一道简单的甜品可以在冬日里带给诸位一丝舒适和舒坦。

雾霾天的甜蜜救赎--冰糖银耳炖百合

材料:百合两头、银耳半朵、冰糖50克、枸杞20颗

冰糖银耳炖百合

冰糖银耳炖百合的做法

1、准备好所有原材料。

2、百合清洗干净,掰成一瓣瓣。

冰糖银耳炖百合步骤1-2

3、银耳用温水泡发,去掉老根。

4、银耳撕成小朵。

冰糖银耳炖百合步骤3-4

5、将所有材料放入炖盅,加入足量的水。

6、隔水炖一个半小时。

冰糖银耳炖百合步骤5-6

7、冷饮,热饮均可。

8、如果没有鲜百合,用干百合也可以。

冰糖银耳炖百合步骤7-8

美食小贴士

1、银耳泡发24小时以上较容易炖开。

2、选用兰州鲜百合清甜,个大,肉厚,没有苦涩味。

3、可以按喜好加入雪梨,红枣,莲子等一起炖。

冰糖银耳炖百合

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

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菜谱创建时间:2015-12-09 09:58:23

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