广西巴马是闻名世界的长寿之乡。那里远离城市，植被丰富，无农药污染。巴马的土壤中含有大量对人体有益的矿物质和微量元素，其中锰、锌含量是其它地区的几十倍；巴马植被茂盛，是个天然的“大氧吧”。空气中含有对农作物来说是天然杀虫剂的负氧离子，因此巴马农作物很少喷洒农药；巴马农作物在生长过程中吸收土壤和水中的锰和锌以及微量元素，储藏在茎叶和果实里，营养价值极高。人体长期食用可以延年益寿。

今天煮粥所用的巴马三色杂粮是由黑米、红糙米、玉米渣三种组合而成的。这道杂粮粥还有玉米渣，颜色金黄耀眼，口感绵韧。在巴马独特的环境下生长出来的玉米，其营养价值更胜于其它地区的同类产品。

来自长寿之乡巴马的问候----杂粮红枣粥

材料：巴马黑米50克，巴马红糙米50克，巴马玉米渣50克，吕梁红枣12颗，清水适量

厨具：电饭煲

杂粮红枣粥的做法

1、巴马润天年三色杂粮和吕梁红枣准备好；

2、取适量的杂粮、红枣，锅子准备好；

3、杂粮入锅中；

4、快速淘洗两遍后，加适量的清水浸泡一小时；

5、加入红枣；

6、选择电饭煲“少量煮”的程序；如果想吃软烂的口感，可以选择煮粥的程序；

7、时间到，焖10分钟再开盖。香气扑鼻，色泽红润。

食用时可根据口味加入白糖或者咸鸭蛋同食。

煲粥小贴士

1、黑米和红糙米都有一层硬硬的外衣，所以要浸泡一会儿再煮；

2、煮粥的时间依个人的口感要求来增减。

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