桂圆大枣炖鸡
桂圆大枣炖鸡
材料：童子鸡500克，桂圆肉20克，干红枣30克
调料：姜5克，精盐3克，味精1克
桂圆大枣炖鸡的做法
1、童子鸡治净，剁成块，冲净血污；桂圆肉、红枣洗净。
2、锅内放水，烧沸，把洗好的鸡块汆一下水。
3、鸡块、桂圆肉、红枣、姜片放入炖盅内，加入适量清水烧沸，撇去表面浮沫。盖好盖，用小火炖1小时左右。
4、炖至鸡块熟烂，放入精盐、味精调味即可。
营养功效：益气血，补精填髓。
桂圆大枣炖鸡
材料：童子鸡500克，桂圆肉20克，干红枣30克
调料：姜5克，精盐3克，味精1克
桂圆大枣炖鸡的做法
1、童子鸡治净，剁成块，冲净血污；桂圆肉、红枣洗净。
2、锅内放水，烧沸，把洗好的鸡块汆一下水。
3、鸡块、桂圆肉、红枣、姜片放入炖盅内，加入适量清水烧沸，撇去表面浮沫。盖好盖，用小火炖1小时左右。
4、炖至鸡块熟烂，放入精盐、味精调味即可。
营养功效：益气血，补精填髓。
