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莲子猪肚汤

莲子猪肚汤

原料:

猪肚1200克

莲子100克

茨实100克

红枣10只。

(1)莲子猪肚汤

莲子猪肚汤的做法

1、猪肚刮去里面的油脂,再用生粉、盐反复洗净;

莲子猪肚汤步骤1-2

2、莲子、茨实提前浸泡1小时,红枣洗净去核;

3、放入20碗水,煮开;

莲子猪肚汤步骤3-4

4、倒入莲子、茨实、红枣,煮10分钟;

5、再放入猪肚,大火煮沸转小火,煲2小时;

莲子猪肚汤步骤5-6

6、取出猪肚切块,放入适量的盐,搅匀。

莲子猪肚汤的做法

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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菜谱创建时间:2016-03-28 16:04:04

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