茼蒿油豆腐龙骨汤
茼蒿油豆腐龙骨汤
食材
龙骨（已清洗焯水）
茼蒿（已清洗切开）
调料
料酒
盐
味精
茼蒿油豆腐龙骨汤的做法
1、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。
2、随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。
3、接着，合入油豆腐翻动一下煮开煮上3分钟。
4、然后，合入切好的茼蒿翻动一下煮开。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平，味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。... [更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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菜谱创建时间：2016-05-12 22:58:53
