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冬瓜祛湿汤

冬瓜祛湿汤

原料:

冬瓜300克(带皮),

白扁豆15克,

薏米10克,

红小豆15克,

山药(干品)10克,

蜂蜜10ml,

水1500ml

冬瓜祛湿汤的做法

冬瓜祛湿汤的做法

1、冬瓜洗净,带皮切块。薏米、红小豆、白扁豆用温水浸泡1小时。

冬瓜祛湿汤的做法步骤1-2

2、将所有材料(除去蜂蜜)放入自动锅,盖上锅盖,选择【清炖鸡】键。

3、等程序结束,汤的温度降到60度以下时调入蜂蜜即可。

冬瓜祛湿汤的做法步骤3

冬瓜祛湿汤做法小贴士

1、这个汤特别适合夏天喝,能健脾益气,利水消肿,祛暑的同时还能减肥。

2、冬瓜不去皮,祛湿的效果更好,煲汤之前要把皮清洗干净。

冬瓜祛湿汤

3、薏米、红小豆、白扁豆、提前用水浸泡既能缩短煲汤时间,还能充分发挥有效成分。

4、干的山药、白扁豆在药店的中草药柜台就能买到。选择干山药时以质地坚实、色白光滑、粉性足为佳。

5、如果没有自动锅,就大火煮开10分钟后转小火再煮1小时就可以了。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。... [更多]

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菜谱创建时间:2016-06-30 15:20:21

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