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番薯南瓜粥

夏季养生,吃些南瓜和番薯好处多多。南瓜籽更含丰富锌质,是非常重要的矿物质,有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用,更具抗氧化功能,加强抗衰老效果。现在更是当造时节,香甜软腍,特别美味。而番薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,可用来治疗痔疮及肛门裂等,解除便秘的效果不亚于药物。

胃酸多者亦不宜多食,多食令人反酸。素体脾胃虚寒者,不宜生食。

老少皆宜、口感细腻的番薯南瓜粥

主料:番薯250g、南瓜200g、泰国香米50g

辅料:清水、鸡粉各适量

番薯南瓜粥的做法

番薯南瓜粥的做法

1.食材图

2.将泰国香米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水,浸泡30分钟,盖锅盖,大火烧开,揭盖,煮至米粒粘稠

3.将南瓜和番薯洗净,去皮,切块

番薯南瓜粥的做法步骤1-3

4.放入砂锅中

5.盖锅盖,大火烧开,转文火煮至南瓜和番薯熟透

番薯南瓜粥的做法步骤4-5

6.揭盖,捞起泡沫

7.放入适量的鸡粉调味,即可关火

8.上桌享用

番薯南瓜粥的做法步骤6-8

番薯南瓜粥

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝脏... [更多]

煲汤网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

菜谱创建时间:2016-07-11 10:41:22

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