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银耳莲子羹

银耳属于温补食材,能滋阴润肺,养气和血,深受女士们喜爱。

银耳的吃法很多,最经典的就是煲汤做成小甜品,除了直接用银耳煲汤外,还可以搭配上其他食材一起煲汤,炎

热的夏天体内火较旺,需要食用清热降火的食物进行调节,莲子就特别适合,

他不光具有清热降火的功效,还能清心安神,有效促进睡眠,于是利用这两种食材给家人做了道银耳莲子枸杞汤。

深受女士们喜爱的银耳莲子羹

食材:新鲜银耳50g左右、莲子1把、枸杞少许、冰糖适量

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法

1、新鲜银耳提前用冷水泡发,洗净后撕成小块放电饭煲锅中,再放入洗净的莲子和冰糖

银耳莲子羹的做法步骤1

2、往电饭煲锅中加入适量水

银耳莲子羹的做法步骤2

3、电饭煲接通电源,选择煲汤功能,按启动键

银耳莲子羹的做法步骤3

4、约1小时20分左右银耳莲子汤煲好,关掉电源,打开电饭煲盖,放入洗净沥干水份的枸杞

银耳莲子羹的做法步骤4

银耳莲子羹做法小贴士

1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟,不需要提前泡发

(3)银耳莲子羹

2、冰糖的量根据自己的口味添加

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

菜谱创建时间:2016-08-21 10:45:40

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