双蔬绿豆茱萸粥
双蔬绿豆茱萸粥
材料：玉米渣150克，绿豆40克，山药、芹菜各50克，山茱萸20克，精盐1克。
双蔬绿豆茱萸粥的做法
1．山药削去外皮，与择洗干净的芹菜均切成小丁。绿豆择去杂质，洗净。玉米渣淘洗干净。锅内放入清水，下入玉米渣用小火烧开，煮至五成熟。
2．下入绿豆搅匀，煮至八成熟，下入山药丁煮熟。
3．下入芹菜丁、山茱萸搅匀，煮至熟烂，加入精盐，煮至汤汁黏稠时，出锅盛入碗内即成。
特点：色彩斑斓，软烂鲜嫩，汤汁滑糯，清香适口。
双蔬绿豆茱萸粥做法小贴士：玉米渣、绿豆淘洗干净后，要提前用温水浸泡3小时左右。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、... [更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
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菜谱创建时间：2016-10-03 22:53:45
