手机美食城

首页 >煲汤>家常汤菜

莲藕鲫鱼汤

这个季节莲藕上市,白嫩嫩诱人呀!各种鲜活鱼也是大量上市。莲藕和鲫鱼熬一锅浓汤滋润呀!

莲藕鲫鱼汤

原料:鲫鱼,莲藕。葱姜,花椒,盐,白胡椒粉。

莲藕鲫鱼汤的做法

莲藕鲫鱼汤的做法

1、莲藕洗净切块。

莲藕鲫鱼汤的做法步骤1

2、鲫鱼收拾干净,沾干面粉。

莲藕鲫鱼汤的做法步骤2

3、放入油锅煎制。

莲藕鲫鱼汤的做法步骤3

4、煎到略微黄色即可。

莲藕鲫鱼汤的做法步骤4

5、将鲫鱼放入热水锅里,放入葱姜料酒,花椒,莲藕一起煮汤。

莲藕鲫鱼汤的做法步骤5

6、开锅后继续煮制,并保持开锅的状态,这样鱼汤才能又浓又白。

莲藕鲫鱼汤的做法步骤6

7、煮到鱼汤浓白,莲藕软烂,放入盐,白胡椒粉即可。

莲藕鲫鱼汤的做法步骤7

莲藕鲫鱼汤

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

菜谱创建时间:2016-10-05 23:01:13

相似汤羹

— 煲汤大全 —

— 大家都在说 —

查看更多发表评论

— 猜你感兴趣 —

— 菜谱知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页