当归猪血汤
当归猪血汤
材料:猪血400克,莴笋280克,当归10克,青蒜叶末、姜片各适量。
调料:味精、胡椒粉、鲜汤、料酒、盐各适量。
当归猪血汤的做法
1、莴笋去皮、叶,洗净,切片;猪血洗净,切大块;其余材料均洗净备齐。
2、锅置火上,倒入鲜汤,加入当归、姜片煮沸。
3、放入莴笋片,烧开后放入盐、猪血块、料酒,再次烧开后加入青蒜叶末、味精、胡椒粉,调拌均匀,煲出香味即可出锅。
功效:补益气血,活血调经。
当归猪血汤
材料:猪血400克,莴笋280克,当归10克,青蒜叶末、姜片各适量。
调料:味精、胡椒粉、鲜汤、料酒、盐各适量。
当归猪血汤的做法
1、莴笋去皮、叶,洗净,切片;猪血洗净,切大块;其余材料均洗净备齐。
2、锅置火上,倒入鲜汤,加入当归、姜片煮沸。
3、放入莴笋片,烧开后放入盐、猪血块、料酒,再次烧开后加入青蒜叶末、味精、胡椒粉,调拌均匀,煲出香味即可出锅。
功效:补益气血,活血调经。