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苹果生鱼汤

主料：生鱼300g，苹果300g。

辅料：油适量，盐适量，红枣20g，生姜10g。

苹果生鱼汤的做法

1、生鱼

2、苹果、生姜、红枣

3、苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核

4、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干

5、用姜落油锅煎至鱼身成微黄色

6、下炖锅

7、加入所有材料

8、再加入9成满的清水

9、炖2-3个小时。

苹果生鱼汤做法小贴士

生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干，用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。

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