粥，在我们家来说，其实是出现在餐桌上的常客，不仅仅是白米粥，还会根据不同的季节，选用不同的谷物和蔬菜，肉类和海鲜，搭配出各种时令的味道鲜美，营养丰富的粥品！煮粥有一些小诀窍，原料的互搭性，食材的用量，熬粥的火候等等，粥很容易让人体吸收，不会增加消化系统的负担，也不会导致身体肥胖，还能滋养脾胃，润泽肌肤，冬日里煲养生粥品，给予家人温暖而妥帖的呵护！

荔浦芋--和普通我们日常的那种小芋头不同，个头非常大，芋肉白色，有特殊的风味，切面可以看到芋肉布满细小红筋，看着像槟榔的花纹，此芋头含粗蛋白，有较高的钙和无机盐成分，营养价值上更易于补气养肾，健脾胃，可以制作点心，也可以煲汤，烧肉，切成小丁熬粥！

补气健胃养肾冬日养生必备款-【荔浦芋火腿粥】

材料：稻鸭米150克左右，荔浦芋200克左右，火腿100克左右，生姜少许。

荔浦芋火腿粥的做法

1、荔浦芋去皮洗净后切成小丁

2、火腿洗净后同样切成小丁

3、生姜洗净去皮切成丝

4、大米洗净后放入锅中加2-3倍的水

5、煮开后该为中火

6、放入切好的火腿丁

7、接着放入切好的姜丝

8、再放入切好的荔浦芋丁

9、小火慢熬至熟即可

荔浦芋火腿粥做法小贴士

1、熬粥的技巧，大火煮开后立即改为中小火慢熬

2、火腿本咸，故无需再放盐

3、荔浦芋有特殊的香味，口感酥糯，熬粥的佳品

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