枸杞红枣猪蹄汤

材料：

猪蹄、白扁豆、

枸杞子、红枣、

薏米、葱段、

姜片、香菜末各适量

调料：

盐、料酒、胡椒粉各适量。

枸杞红枣猪蹄汤的做法

1、红枣洗净，去核；白扁豆、枸杞子洗净；薏米淘洗干净，用清水泡透；猪蹄处理干净；备好其他食材。

2、锅置火上，加温水、料酒，放入猪蹄，氽烫至水开，捞出沥干。

3、砂锅加水烧开，放入猪蹄，加葱段、姜片、红枣、白扁豆、薏米、枸杞子，大火烧开，烹入料酒。

4、转小火，加入盐和胡椒粉，再煮40分钟，撒上香菜末即可。

枸杞红枣猪蹄汤功效：补血润肌，滋补肝肾。

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