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海参山药枸杞汤

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,不仅仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。

海参有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用,肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,通常在大雅之堂上扮演着“压台轴”的角色,也被视为中餐的灵魂之一。

海参山药枸杞汤

食材:海参1只、山药300克

辅料:枸杞子10克、浓汤宝2克、精盐2克

海参山药枸杞汤的做法

海参山药枸杞汤的做法

1、准备食材

2、这个是野生半干海参,需提前用纯净水泡上

海参山药枸杞汤的做法步骤1-2

3、枸杞子清水洗净

4、山药去皮切滚刀块

海参山药枸杞汤的做法步骤3-4

5、将所有食材放入铁釜锅中

6、加入适量清水,加入精盐

海参山药枸杞汤的做法步骤5-6

7、加入半块浓汤宝

8、启动铁釜电饭煲,选择煲汤

海参山药枸杞汤的做法步骤7-8

9、调整时间为40分钟

10、海参山药枸杞汤营养丰富,有了铁釜,在家喝营养汤也很方便哦

海参山药枸杞汤的做法步骤9-10

海参山药枸杞汤做法小贴士

1、海参要提前用纯净水浸泡,中途需换水

2、因为炖汤时间长,所以山药切滚刀块比较好

海参山药枸杞汤

3、有高汤就可以省略浓汤宝

4、九阳铁釜电饭煲除了智能设定的菜谱所需时间,还可以根据炖煮的食材,自行调整时间,很方便

山药的功效与作用及食用方法

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

菜谱创建时间:2016-12-08 23:07:37

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