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龙井鸡汤

龙井鸡汤

材料:龙井10克,鸡胸肉200克,鸡蛋1个。

调料:高汤、盐、味精、淀粉、香油各适量。

龙井鸡汤的做法

1、鸡胸肉洗净,在沸水中氽烫过后切成肉丝,加盐、淀粉拌匀上浆。

2、锅中注入足量高汤,大火煮沸,放入鸡丝,稍煮片刻,撇去浮沫,再放入龙井。

3、取鸡蛋清搅入汤汁,待开出蛋花,加盐、味精,淋入香油即可。

龙井鸡汤的做法

功效:滋阴润燥,补气养血。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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菜谱创建时间:2016-12-17 21:38:00

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