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黄豆炖猪蹄

黄豆中含有丰富的优质蛋白,猪蹄中又含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白被人体吸收后,能够让皮肤看起来更加丰满光泽,所以黄豆炖猪蹄被称之为养颜美容的家常菜,深受女性朋友们的喜爱。

黄豆炖猪蹄的做法非常简单,要想做得好吃又不是那么简单,今天教大家的这种方法,不光做法简单,味道也很赞,吃的时候完全没有毛腥味,猪蹄吃起来软烂、肥而不腻。

倍受女性朋友们喜爱的一道养颜美容滋补汤----黄豆炖猪蹄

食材:猪蹄1只、黄豆30g、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干红辣椒2个、生姜1小块、冰糖5粒、花椒几粒、料酒少许、酱油1勺、盐适量、食用油少许

黄豆炖猪蹄的做法

黄豆炖猪蹄的做法

1、准备好所需食材

黄豆炖猪蹄的做法步骤1

2、猪蹄用温水洗净后放锅里焯水捞出备用

黄豆炖猪蹄的做法步骤2

3、锅里倒入少许油,放入姜片翻炒出香味

黄豆炖猪蹄的做法步骤3

4、加入冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等一起小火慢慢翻炒

黄豆炖猪蹄的做法步骤4

5、等冰糖炒融化后,放入猪蹄和干红辣椒一起翻炒

黄豆炖猪蹄的做法步骤5

6、炒至猪蹄表面出现焦黄色时,加入少许酒料翻炒

黄豆炖猪蹄的做法步骤6

7、加入酱油快速翻炒几下后,加入少许开水煮开锅,关火

黄豆炖猪蹄的做法步骤7

8、黄豆放入炖芯中

黄豆炖猪蹄的做法步骤8

9、往炖芯中装入炒好的猪蹄和汤

黄豆炖猪蹄的做法步骤9

10、往水箱中倒入水,放入炖芯

黄豆炖猪蹄的做法步骤10

11、盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”,出锅前半小时左右加入适量盐调味

黄豆炖猪蹄的做法步骤11

黄豆炖猪蹄做法小贴士

1、焯水后的猪蹄提前和香料一起翻炒过后再炖,能有效去除毛腥味

黄豆炖猪蹄如何做

2、黄豆提前浸泡过后,炖出来的更软

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮... [更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

菜谱创建时间:2016-12-22 23:10:23

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