手机美食城

首页 >煲汤>强身润脏汤

香菇鲫鱼汤

豆腐营养丰富,富含氨基酸和蛋白质,且含不饱和脂肪酸,较适合高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病以及动脉硬化患者食用,另外豆腐还有清热、生津、止渴的功效。

香菇鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,香菇、豆腐、葱段、姜片、香菜段各适量。

调料:盐、牛奶各适量。

香菇鲫鱼汤的做法

香菇鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,沥干水分;香菇择洗干净,切块;豆腐洗净,切块;备好其他食材。

香菇鲫鱼汤的做法步骤1香菇鲫鱼汤的做法步骤2

2、油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面色泽微黄,放入葱段、姜片。

3、加水,煮至鲫鱼八成熟,下入香菇块和豆腐块,煮开后再煮3分钟,加牛奶、盐,撒上香菜段即可。

香菇鲫鱼汤的做法步骤3香菇鲫鱼汤的做法步骤4

功效:益气开胃,健脾除湿

香菇鲫鱼汤

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

菜谱创建时间:2016-12-25 23:34:34

相似汤

— 煲汤大全 —

— 猜你感兴趣 —

— 菜谱知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页