香干白菜煲
香干白菜煲
材料：白菜200克，香干60克，胡萝卜、芹菜、水发黑木耳各30克，葱花、姜末各少许。
调料：盐、味精、干辣椒段和香油各适量。
香干白菜煲的做法
1、将白菜清洗干净，撕成大块；香干与胡萝卜洗净，切成长条；芹菜择洗干净，切成段；木耳洗净，撕成小朵。
2、油锅烧热，将葱花、姜末和干辣椒段爆炒出香味，下入香干条、胡萝卜条、芹菜段和黑木耳朵快速翻炒片刻，加入白菜块炒至变软，加适量的水烧沸，调入盐和味精煲3分钟左右，淋上香油即可。
功效：养血补虚，清热除烦。
香干白菜煲
材料：白菜200克，香干60克，胡萝卜、芹菜、水发黑木耳各30克，葱花、姜末各少许。
调料：盐、味精、干辣椒段和香油各适量。
香干白菜煲的做法
1、将白菜清洗干净，撕成大块；香干与胡萝卜洗净，切成长条；芹菜择洗干净，切成段；木耳洗净，撕成小朵。
2、油锅烧热，将葱花、姜末和干辣椒段爆炒出香味，下入香干条、胡萝卜条、芹菜段和黑木耳朵快速翻炒片刻，加入白菜块炒至变软，加适量的水烧沸，调入盐和味精煲3分钟左右，淋上香油即可。
功效：养血补虚，清热除烦。
